°☆ VIANA HOUSE ☆°

早在很多天前~
V姐就跟我說過朋友有帶她去吃一家有包干貝的肉圓
可惜當天去的太晚
店家7點打烊~
雖然檯上還有沒賣完的肉圓可是店家卻很有原則的在7點準時關門
V姐和朋友也就沒有吃到這家肉圓啦!!

這天因為跟V姐到花壇監理站去辦些事情
剛好想到V姐跟我說過的這件事情
當下就決定了要去吃看看
不過~因為之前是坐朋友的車去
所以V姐也沒有記路名或者是位置
還好~監理站的承辦阿姨美食雷達很準確~
跟我們說的路線剛好就是V姐想去吃的那家
不過北門口我早就知道了~
只是礙於住在彰化對肉圓實在是不感興趣
所以一直沒有前往品嘗
要是一開始V姐跟我說是北門口我就不用問人了~~~哈哈



要說高雄是餐包的大本營
台南是布丁的發源地
那彰化就是肉圓的天下了~~~



北門口一共有3家分店
都是親戚關係
卻也都是各自獨立的
這天我們來的是中正路的這家分店



一進去就看到牆壁上掛有對聯一幅
"明知此家老口味  生氣肉圓再一碗"
從牆壁上的斑白痕跡
看的出來開業的久遠~



另一面牆掛有肉圓和湯類價格
不過V姐跟我說一顆60元
現在已經漲價到70元一顆了



其實大顆的干貝肉圓說實在的也沒多大顆
比起肉圓生來講~根本就差不多~(或許有大一些些些些~~~而已)
要不是說裡頭有干貝
我真覺得我不會花70元來吃這顆肉圓



哈哈~照片上真的是給它有點~~~噁心~~~的狀態
老闆一端上桌
我跟V姐就開始找尋干貝的位置
可是找了半天居然找不到
後來問了老闆才知道干貝在哪裡(老闆一定想說這2個是第一次來的是吧~~~)
不過從碗裡就發現用料真的很多耶
外皮炸的很酥
內餡有香菇~干貝~肉塊~滷蛋
而且醬料帶點甜甜的真好吃~~~



呵~干貝出現~~~
叉子上面的那塊就是啦~
從顏色上很難分辨出來耶~
雖然只有一小塊
可是吃的時候也能吃到一絲一絲的干貝絲~~~



我跟V姐也同時點了龍骨髓



龍骨髓裡面除了龍骨髓以外
還有蛋花和肉末蒸製而成
龍骨髓很軟吃不出腥味
蛋花跟肉末搭在一起很滑溜
連同龍骨髓一起入口味道很新鮮
湯頭也很鮮甜
比起剛端上桌因為是第一次吃
所以有點驚驚
喝到後來因為很好入口
所以我連湯底都喝光光了呢



檯面上還放有很多肉圓呢
客人也絡繹不絕
後來還有其他客人跟我們同桌一起用餐了呢



離開了北門口
從孔門路要回家的時候
才發現這條路上可以直接看到八卦山大佛耶~~~
以前從來沒發現過~~
真是個不道地的彰化人阿~~~呵呵~~~



 
北門口肉圓
0920182200
彰化市中正路一段494號