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這天跟姊妹們相約台北宋廚菜館,老實說我對宋廚沒研究,自從懷孕後幾乎很少去研究餐廳,

不過和姊妹們相約後我才去GOOGLE了一下宋廚,原來宋廚以片鴨聞名...

而原名全聚德的宋廚,更是排名全台北市最難訂位的餐廳之一。

好加在這次有姊妹辛苦的先行排隊訂位,讓我們才能好好品嘗這難得的美味。

 

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當天很準時的抵達宋廚...

 

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不知道是不是時間未到,餐廳內我們是第一組人馬到的^^

 

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要先餵飽小人,才有時間吃我們的大餐。

 

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先上桌的是這盤"松柏長青"免費小菜...

 

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陸續上桌的有"兩張皮"

 

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"炸丸子"

 

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"鍋榻豆腐"

 

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需預訂的"韭菜盒子"

 

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"九轉肥腸"

 

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"蔥油餅"

 

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"糖醋魚片"

 

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"生菜蝦鬆"

 

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"清炒高麗菜"

 

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"酸菜白肉鍋"(嗯...應該是)

 

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"豆沙鍋餅"

 

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此行的重頭戲就是這盤"烤鴨"

 

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師傅是直接在桌邊片鴨,這好功夫可是讓我們大家看的口水直流。

 

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不一會功夫就讓烤鴨變成片片啦!!除了美味之外,擺盤也很讓人食指大動...

 

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搭配甜麵醬和麵皮來吃超美味,而單吃片鴨那酥脆的外皮更是讓人回味。

這種點菜類的餐廳,老實說除了跟家人來之外,我們這一家三口幾乎不可能踏入(三人吃很貴鬆鬆),

感謝姊妹們相揪,記得下次在相約唷(眨眼) 

 

 

 

 

 

 

                          

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